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豌豆糯米饭怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-05 18:48 出处:网络 作者:PS教程
豌豆糯米饭怎么做好吃?豌豆糯优艾设计网_Photoshop问答米饭怎么做Alcany.L 2021-08-15 12:21
豌豆糯米饭怎么做好吃?豌豆糯优艾设计网_Photoshop问答米饭怎么做
Alcany.L 2021-08-15 12:21

豌豆糯米饭

材料:糯米300克、豌豆100克、香肠80克、胡萝卜120克,香菇十朵,洋葱80克

制作:

1.糯米浸泡约1-3小时,如果不泡也是可以的,因现在都用电饭锅煮米饭,不是过去的普通锅。

2.香菇泡发后切丁,还有胡萝卜、香肠、洋葱都切丁,放在盘子里备用。

3.锅烧热倒点油,烧热后先下洋葱翻炒出香味,然后下胡萝卜、香菇和香肠翻炒。

4.炒到香菇出香味,香肠透明时,将泡好的大米淋干水,下锅炒。

翻炒几下后,加盐调味。

5.然后倒入适量的水,边倒边炒,这样容易掌控水的量。大米已经泡过,再加上蔬菜还会出水,用水量很小。

6.盖上锅盖用小火焖,大约10多分钟,糯米饭就熟了。

6.打开锅盖检查一下,这时候米饭已经焖好,将豌豆优艾设计网_设计圈平铺在饭上,盖上锅盖再焖2-3分钟,至豌豆熟透,豌豆糯米饭就好了。

最后撒些葱花或蒜苗出锅享用。注:我这儿用的是冷冻的豌豆,如果你用新鲜生豌豆的话要根据老嫩程度选择不同的烹饪方法。老的要和饭一起焖,嫩的焯烫一下断生,起锅前与饭拌在一起就可以了。


卢洋 2021-08-15 12:29

只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于什锦豌豆糯米饭的做法。
1.糯米要事先浸泡(我泡了一个白天的时间),干粽叶也用清水浸泡,并放进锅里煮一下
2.腊肠切成片
3.五花肉切成小丁,胡萝卜和土豆去皮切小丁备用
4.锅里放一勺油,油热后,放五花肉进去煸炒,煸出肥油后加入一点料酒
5.胡萝卜下锅翻炒
6.加入腊肠
7.加入洗好的豌豆翻炒,翻炒均匀后,加入适量盐,一点糖和生抽
8.土豆下锅翻炒
9.炒匀后加入一大碗开水
10.最上面铺上泡好的糯米,盖上锅盖小火焖煮一会,让水蒸气将糯米焖熟
11.等到锅里水几乎没有时,用铲子将糯米和菜搅拌均匀,水烧干时关火
12.取一笼屉,上面铺上屉布
13.把事先泡好的粽叶铺上
14.把锅里的糯米饭铺在粽叶上
15.各个角提起,用粽叶将糯米饭包裹
16.最上面压上一个大盘子
17.然后入锅蒸40分钟以上,直到糯米软烂即可
也许你家中有人会做什锦豌豆糯米饭,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,优艾设计网_在线设计才会体会到它价值的所在。


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