大米馒头怎么做好吃啊？？

大米馒头怎么做好吃？大米馒头怎么做好吃，大米馒头的家常做优艾设计网_PS百科法

---

天蝎女皇 2021-08-15 15:07

优艾设计网_Photoshop问答 把不吃的用保鲜袋包起来，放进冰箱里，在吃之前在锅里轻轻蒸一下，就和刚出锅的差不多了。

---

As before 2021-08-15 15:08

取出大米160克即可
步骤3
水磨大米面馒头的家常做法
放入碗中用水洗净后加水泡2个小时
步骤4
连同水一起放入料理机中打磨成米浆
步骤5
将打好的米浆倒入大碗中，加入酵母搅匀
步骤6
加入面粉
步骤7
和成面团放在温暖处进行发酵
步骤8
这是发好的面团哟
步骤9
发得不错吧
步骤10
加入少许芥菜籽橄榄油揉一会
步骤11
等分成8份
步骤12
揉圆后放入蒸锅中二发，二发结束后蒸8分钟即可
步骤13
时间到，蒸好了哟
步骤14
放在冷凉架上晾一会
步骤15
水磨大米面馒头怎样炖
米香味浓郁，筋道的很哟！好吃，真好吃。喜欢的亲们可以试一试
水磨大米面馒头成品图

烹饪技优艾设计网_电脑技术巧
水磨大米时多打一会更细腻，蒸好后不要马上开盖，放置两分钟后再打开

---

冉翔 2021-08-15 15:09

你可以去食品添加剂商店购买蓬松剂或者软化剂 添加到你的面粉里使用 效果很好的 要想让馒头味道好还可以适量的添加 吉士粉（调料商店有售优艾设计网_Photoshop百科）

---

M37****2794 2021-08-15 15:20

馒头的做法
材料
面粉，水
做法
1、将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中或醒发箱发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）。
2、取出发酵好的面团加碱和白糖，揉透揉匀后搓成长优艾设计网_在线设计条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。

---

m12****759 2021-08-15 15:21

优艾设计网_Photoshop百科 配料：
　　小米面70克、酵母3克、泡打粉1克、白糖10克、盐1克、水260克左右；

　　1、白糖酵母加温水调好； 　　2、面粉、小米面放盆中加泡打粉、盐拌匀，把酵母水分次慢慢加入和成面穗，再揉匀揉光，盖上保鲜膜放温暖处，让其发酵至2倍大； 　　3、将发酵好的面团放案板上，揉透后，搓成长条，用刀切成均匀大小的馒头坯； 　　4、（蒸格先擦好油）放蒸锅内再醒20分钟左右（视温度调整时间）； 　　5、然后用冷水上锅，开中火，上气后蒸18分钟左右，关火5分钟后出锅

---

hellothree 2021-08-15 15:22

优艾设计网_Photoshop问答 主料：面粉450克
辅料：大米面70克、酵母3克、泡打粉1克、白糖10克、盐1克、水260克左右
步骤：
1、白糖酵母加温水调好；
2、面粉、大米面放盆中加泡打粉、盐拌匀，把酵母水分次慢慢加入和成面穗，再揉匀揉光，盖上保鲜膜放温暖处，让其发酵至2倍大；
3、将发酵好的面团放案板上，揉透后，搓成长条，用刀切成均匀大小的馒头坯；
4、（蒸格先擦好油）放蒸锅内再醒20分钟左右（视温度调整时间）；
5、然后用冷水上锅，开中火，上气后蒸18分钟左右，关火5分钟后出锅。

---