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麦当劳的解冻条怎么写呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-06 11:45 出处:网络 作者:PS教程
我想请问一下,麦当劳的优艾设计网_Photoshop论坛解冻条怎么写啊,在线等!罗超
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罗超 优艾设计网_PS交流 2021-08-17 03:05

具体做法如下:

用料:土豆两个、油适量(至少能没过薯条1公分)、盐少许

1、首先先准备两个土豆,然后把它们洗干净、去皮。

2、再切成0.7cm左右的条状(或者用器具做成喜爱的形状),泡淡盐水10分钟。

3、然后把土豆条放入开水中,煮3-5分钟,捞起。

4、捞出后沥干水份,放入冰箱冷冻(也可以不放入冰箱冷冻,但是必须完全沥干水分)。

5、油锅烧到7分热,放入薯条(无需解冻),炸直金黄色即可。

6、可以撒上细盐或者沾一点番茄酱吃,还可以撒椒盐粉、孜然粉。


我对爱情有洁癖 2021-08-17 03:15

麦当劳的薯条是怎么做的?

1。麦当劳的薯条是用土豆粉加工成型的(土豆粉不是淀粉是一种含有纤维较多的粉状物,比淀粉粗的多,确切的说是土豆颗粒)。

2。在加工运输过程中是在速冻的条件下,所以能保证其形状整齐好看。

3。在炸的时候油中不是单纯的烹炸用油,而是在其中加了一定量的牛油,而且比例很高,牛油的作用,是让在炸时吃入土豆的油挥发时带有动物脂肪的特有香味。而且土豆条里面更加的松软,而外面坚挺不走型。牛油的提炼方法我介绍一下,最普通的就是加热提炼,再加入添加剂另一种是通过离心把油脂离出再脱水,这样可以避免在加热提炼中产生的糊味,而且保存时间更长,可以进行工业化加工。如果不相信请参考麦当劳在印度被驱逐的案例,就是因为在印度的麦当劳在油中加入了牛油,而牛在印优艾设计网_设计百科度的地位不说大家也知道,所以再印度各地发起了驱逐麦当劳的运动,使得麦当劳在印度的店几乎都遭了砸,损失惨重,而且还要公开向人民道歉。

4。保温设备很重要。这样才能保证薯条的口感。

你可以自己试试,

速冻薯条,然后放烤箱oven个20分钟

香喷喷薯条出炉.

切记不要解冻!!

炸薯条 制作方法

先把薯仔去皮,洗净,切条,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,候用。

将面粉、占米粉、发粉混和后,加入少许清水开成浓粉浆,让它自行发酵半小时。

在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不要太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,即可全部捞起供吃,吃时可蘸上汁或椒盐,甘香可口。


ty_超级大胖胖 2021-08-17 03:28

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需要解冻,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:冷冻薯条 200g、番茄酱 适量、油 适量。

1、第一步把准备好的冷冻薯条进行解冻。

2、然后放入水中浸泡10分钟。

3、放进锅里煮一下。

4、锅内放油加热,放入薯条开始炸。

5、炸金黄捞出,控油,搭配番茄酱即可食用。


小绵羊001 优艾设计网_Photoshop交流 2021-08-17 03:30

炸薯条具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:土豆 300g、盐 适量、油 适量。

1、第一步把土豆去皮切条。

2、土豆条放入水中浸泡5分钟。

3、土豆条放入开水中焯水,焯水后捞出沥干。

4、锅内放油加热,放入土豆条炸。

5、炸到薯条变硬捞出控油放凉。

6、然后锅内放油加热,放入土豆条复炸。

7、炸硬后盛出,这样就已经做好了。


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