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水煮豆腐怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-06 13:13 出处:网络 作者:在线设计
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huangzhanxing1 优艾设计网_设计LOGO 2021-08-17 10:39

白水煮豆腐煮熟要多长时间
三分钟
左右
要么容易散开


360U3228885792 优艾设计网_设计百科 2021-08-17 10:44

豆腐是属于热加工食品,白水煮主要是消毒或使其内部受热。正常情况水沸腾后3-5分钟即可。

做法步骤:

1.将豆腐切成块,萝卜苗洗净沥干水分,放入碗中;

2.锅烧热后倒入炒菜用的油量炒出香味;

3.倒入足够的热水,水量要没过豆腐多一半即可;

4.水沸腾后,将豆腐倒入锅中;

5.炖一会使豆腐入味,再将豆腐翻翻面继续炖一会即可出锅,倒入装好萝卜苗的容器中。


呵呵哒_127 2021-08-17 10:48

食材明细:北豆腐适量、大白菜适量、郫县豆瓣酱适量、干红辣椒适量、麻椒适量、葱花适量、油适量

水煮豆腐的做法详细步骤

1、北豆腐切块后

2、开水焯烫一下沥干水分备用,这样去豆腥,避免豆腐炒碎

3、锅内放油,放入郫县豆优艾设计网_设计模板瓣酱炒出红油,然后放入豆腐块翻炒

4、放入开水,没过豆腐即可煮开

5、大白菜洗净后掰成碎块,然后过一下开水,沥干水分放入盆内;

6、将烧开的豆腐倒入盆内,盖在白菜上,白菜上放葱花;

7、净锅内放油,油温热后关火,然后放入麻椒和掰开的干红辣椒,炸香,浇在菜上即可。


风吹吹蛋蛋疼风w 优艾设计网_PS问答 2021-08-17 10:50

水煮干豆腐是一道非常美味的家常菜,它不但可口,而且还有它独特的健康功效,里面的姜具有降腻止呕,同时具有化痰止咳及散寒解表的功效,而花椒则是温中、止泻、止痛,酱油具有升,补血、护齿的功效。做法也很简单,是豆腐中做法大全的常见菜,不一定要看水煮干豆腐视频才能学会,但怎么做水煮干豆腐最好吃,下面来为您讲解一下。

食材用料:
干豆腐:干豆腐2、3张
葱:3、4片
姜:姜3小片相克食物
蒜:蒜5、6颗
郫县豆瓣:郫县豆瓣一勺
干辣椒:干辣椒2勺相克食物
花椒:花椒1勺
高汤适量
酱油:酱油少许
糖:糖少许相克食物
盐适量
生抽:生抽少许
菜谱做法:
1.干豆腐放入加了一勺盐的水里焯一下,水开后煮3、4分钟,捞出来过凉水切1cm宽的条待用
2.干辣椒剪小段、葱切斜片、姜切片、蒜2颗切片,3、4颗压蒜泥待用
3.锅里放油,转小火,放入花椒、辣椒慢慢干煸出香味来,变黑前捞出花椒、辣椒来,留着油在锅里,放一勺郫县豆瓣酱,慢慢地炒出香味和红油来,放入葱姜蒜片,翻炒一下,加一小碗高汤,放入干豆腐,加小半勺酱油、一勺生抽、一勺糖、煮3分钟后,根据口味加盐,连汤带干豆腐倒入一个盆里,倒入捞出来的辣椒和花椒,放上蒜泥,香葱碎
4.锅里放油,烧开后,浇在蒜泥和香葱碎上即可
以上就是水煮豆腐干的做法了,相信你已经迫不及待的想要亲自动手做一做了,只要认真的按照上面提供的食材和做法来做,一定可以做成美味又可口的水煮豆腐干,多食用豆腐干可以防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。


崔京池 2021-08-17 10:53

先在锅里放水,开心,然后切些瘦肉片,蒜优艾设计网_PS问答籽,姜片,葱头等水开了下锅再把豆腐切成片或丁都行下锅煮十分钟,加葱叶,盐,味精,鸡精出锅就是美味可口的水煮豆腐了。


恋上优艾设计网_PS交流安静2011 2021-08-17 10:54

可以和凉水一起加放到微波炉里热,2分半钟就行了。
用热水煮豆腐,豆腐放进水里,水开了就行,如果煮的时间长了,豆腐就老了、硬了,水开了就行。

如果只用沸水过一下,表面是热的,心里却是生的,不好。


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