水煮豆腐怎么做好吃呢？？

水煮豆腐怎么做好吃？水优艾设计网_PS论坛煮豆腐怎么做好吃又简单

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huangzhanxing1 优艾设计网_设计LOGO 2021-08-17 10:39

白水煮豆腐煮熟要多长时间
三分钟
左右
要么容易散开

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360U3228885792 优艾设计网_设计百科 2021-08-17 10:44

豆腐是属于热加工食品，白水煮主要是消毒或使其内部受热。正常情况水沸腾后3-5分钟即可。

做法步骤：

1.将豆腐切成块，萝卜苗洗净沥干水分，放入碗中；

2.锅烧热后倒入炒菜用的油量炒出香味；

3.倒入足够的热水，水量要没过豆腐多一半即可；

4.水沸腾后，将豆腐倒入锅中；

5.炖一会使豆腐入味，再将豆腐翻翻面继续炖一会即可出锅，倒入装好萝卜苗的容器中。

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呵呵哒_127 2021-08-17 10:48

食材明细：北豆腐适量、大白菜适量、郫县豆瓣酱适量、干红辣椒适量、麻椒适量、葱花适量、油适量

水煮豆腐的做法详细步骤

1、北豆腐切块后

2、开水焯烫一下沥干水分备用，这样去豆腥，避免豆腐炒碎

3、锅内放油，放入郫县豆优艾设计网_设计模板瓣酱炒出红油，然后放入豆腐块翻炒

4、放入开水，没过豆腐即可煮开

5、大白菜洗净后掰成碎块，然后过一下开水，沥干水分放入盆内；

6、将烧开的豆腐倒入盆内，盖在白菜上，白菜上放葱花；

7、净锅内放油，油温热后关火，然后放入麻椒和掰开的干红辣椒，炸香，浇在菜上即可。

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风吹吹蛋蛋疼风w 优艾设计网_PS问答 2021-08-17 10:50

水煮干豆腐是一道非常美味的家常菜，它不但可口，而且还有它独特的健康功效，里面的姜具有降腻止呕，同时具有化痰止咳及散寒解表的功效，而花椒则是温中、止泻、止痛，酱油具有升，补血、护齿的功效。做法也很简单，是豆腐中做法大全的常见菜，不一定要看水煮干豆腐视频才能学会，但怎么做水煮干豆腐最好吃，下面来为您讲解一下。

食材用料：
干豆腐:干豆腐2、3张
葱:3、4片
姜:姜3小片相克食物
蒜:蒜5、6颗
郫县豆瓣:郫县豆瓣一勺
干辣椒:干辣椒2勺相克食物
花椒:花椒1勺
高汤适量
酱油:酱油少许
糖:糖少许相克食物
盐适量
生抽:生抽少许
菜谱做法：
1.干豆腐放入加了一勺盐的水里焯一下，水开后煮3、4分钟，捞出来过凉水切1cm宽的条待用
2.干辣椒剪小段、葱切斜片、姜切片、蒜2颗切片，3、4颗压蒜泥待用
3.锅里放油，转小火，放入花椒、辣椒慢慢干煸出香味来，变黑前捞出花椒、辣椒来，留着油在锅里，放一勺郫县豆瓣酱，慢慢地炒出香味和红油来，放入葱姜蒜片，翻炒一下，加一小碗高汤，放入干豆腐，加小半勺酱油、一勺生抽、一勺糖、煮3分钟后，根据口味加盐，连汤带干豆腐倒入一个盆里，倒入捞出来的辣椒和花椒，放上蒜泥，香葱碎
4.锅里放油，烧开后，浇在蒜泥和香葱碎上即可
以上就是水煮豆腐干的做法了，相信你已经迫不及待的想要亲自动手做一做了，只要认真的按照上面提供的食材和做法来做，一定可以做成美味又可口的水煮豆腐干，多食用豆腐干可以防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

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崔京池 2021-08-17 10:53

先在锅里放水，开心，然后切些瘦肉片，蒜优艾设计网_PS问答籽，姜片，葱头等水开了下锅再把豆腐切成片或丁都行下锅煮十分钟，加葱叶，盐，味精，鸡精出锅就是美味可口的水煮豆腐了。

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恋上优艾设计网_PS交流安静2011 2021-08-17 10:54

可以和凉水一起加放到微波炉里热，2分半钟就行了。
用热水煮豆腐，豆腐放进水里，水开了就行，如果煮的时间长了，豆腐就老了、硬了，水开了就行。

如果只用沸水过一下，表面是热的，心里却是生的，不好。

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