优艾设计网

豆角土豆炖排骨怎么做??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-06 13:59 出处:网络 作者:PS百科
材料: 精肋排2根,土豆2个,豆角300克,冰糖2小块,老抽2大匙,姜1小块,盐,鸡精,八角2个,香叶2优艾设计网_Photoshop百科片,干辣椒3-4个,花椒适量,山奈3个,陈皮2片

材料:

肋排2根,土豆2个,豆角300克,冰糖2小块,老抽2大匙,1小块,盐,鸡精八角2个,香叶2优艾设计网_Photoshop百科片,干辣椒3-4个,花椒适量,山奈3个,陈皮2片

做法:

1.排骨洗净切小段,豆角摘成小段,土豆切滚刀块备用;

2.锅内放少许油烧至微微热,放入冰糖炒化;

3.加入排骨翻炒,使排骨均匀裹上糖浆;

4.掺入开水适量,淹没排骨适宜,倒入老抽,加姜、调料包,盖上锅盖焖20分钟左右;

5.加入豆角和土豆,放少许盐,继续焖至汤汁稍收干;

6.最后加入少许鸡精,出锅装盘。

小诀窍:

1.土豆切块后要放入清水中,否则会变黑的哈~

2.要等到排骨焖得差不多熟了的时候再加豆角和土豆(尤其是土豆),要不会烂在锅里成糊糊了哦!

3.豆角和土豆可以换成你喜欢的素菜,一样好吃呢。

0

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消