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如何自制酸梅汤??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-06 15:32 出处:网络 作者:PS教程
duyuyuyu816816 2021-08-17 20:45 工具/材料乌梅干 8粒 山楂干 25克 甘草 15克 陈皮 20克 干洛神花 10朵
duyuyuyu816816 2021-08-17 20:45

工具/材料

乌梅干 8粒

山楂干 25克

甘草 15克

陈皮 20克

干洛神花 10朵

冰糖 150克

干桂花 3克

操作方法01

首先,在8颗乌梅干的表面用刀切出若干小口。

02

接着,将8颗乌梅干、20克陈皮、25克山楂干、15克甘草、10朵干洛神花混合在一起,再加适量的清水,浸泡30分钟。在浸泡的时候可以用勺子不定时地搅拌几下。

03

然后,将浸泡好的原料连同汁水一起倒入锅里,再多加一些水,开大火将其煮开。

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煮开之后,大火转小火再煮30分钟,到时间后加入冰糖,将冰糖搅拌均匀后,盖上锅盖再煮20分钟。

05

煮好之后将火关闭,加入3克干桂花,盖上锅盖焖5分钟。

06

焖好之后,用漏勺将汤汁滤出来。

07

将滤好的酸梅汁静置在一旁放凉,当然也可以放入冰箱中冷藏,这样喝起来口感更好。


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