大骨粥的做法和配方 大骨粥的做法？

大骨粥的做法和配方

今天我就为网友详细讲解一下大骨粥的做法和配方的知识内容，然后介绍给网友。

1.食材：大骨500克，大米适量，葱花适量，料酒2勺，盐少许，姜小块。

2.准备大骨头，切成小块。将骨头放入水中煮沸，将大骨粥煮沸，将骨头放入锅中，加入冷水和大约两勺料酒，用大火煮沸，直到骨头成熟，然后在没有血沫后关火。用冷水反复冲洗大骨，直至干净。

3.姜切成5片。然后往电饭煲里加入一杯半的米饭。

4.将大米洗净，在优艾设计网_设计百科电饭煲中加入一半的水，将准备好的骨头和姜片放入锅中，然后将电饭煲放入电饭煲中，按下煮粥按钮，等待粥熟。

5.粥煮好后，加两勺盐，怕盐就加一勺。盐的量根据你自己的口味而定。

6.食用前撒上葱花、白胡椒粉和一碗热骨粥。

以上分享的大骨粥做法的生活经验和大骨粥的食谱，希望对你的生活有所帮助！