王晨旭 优艾设计网_PS问答 2021-08-18 20:59 煎鱼块
1. 鱼清洗干净。两面斜切几刀，视鱼的大小厚薄而定。
2. 鱼身上抺盐、白酒，腌两个小时。
3. 锅内加油，加几片姜。把鱼下油锅煎。
4. 一面煎熟后，再翻一面煎熟。
5. 加一汤匙的蒸鱼鼓油和少许清水，烧开后焖一下就可。
M25****108 2021-08-18 20:59
用料
草鱼
小红辣椒
姜
蒜
菜油
萝卜干
盐
料酒
生抽
煎鱼块炒萝卜干的做法
1.把鱼切小块，放盐，料酒，酱油或则生抽腌制30分钟，
2.把姜蒜辣椒切好备用
3.干萝卜条泡水切成小段
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4.热锅起油烧开，然后小火，把腌制好的鱼块放入锅中，转大火，(注意油一定要多些，没用完的可以装出来煮别的菜)
5.待鱼块颜色变签黄转小火，
6.出锅，留少于油在锅中，把姜蒜辣椒到进去爆炒，然后加入干萝卜干爆炒，可以加些盐
7.之后把鱼块到斤锅里，如果觉得有点干可以加入少许热开水，小火收汁，这样萝卜干的味道也有了，鱼也没有那么干
好吃的萝卜干鱼块就么成了
ty_嘉嘉40 2021-08-18 21:00 煎鱼块
1. 鱼清洗干净。两面斜切几刀，视鱼的大优艾设计网_PS论坛小厚薄而定。
2. 鱼身上抺盐、白酒，腌两个小时。
3. 锅内加油，加几片姜。把鱼下油锅煎。
4. 一面煎熟后，再翻一面煎熟。
5. 加一汤匙的蒸鱼鼓油和少许清水，烧开后焖一下就可。
李祥 优艾设计网_设计客 2021-08-18 21:04
用料
草鱼
小红辣椒
姜
蒜
菜油
萝卜干
盐
料酒
生抽
煎鱼块炒萝卜干的做法
1.把鱼切小块，放盐，料酒，酱油或则生抽腌制30分钟，
2.把姜蒜辣椒切好备用
3.干萝卜条泡水切成小段
4.热锅起油烧开，然后小火，把腌制好的鱼块放入锅中，转大火，(注意油一定要多些，没用完的可以装出来煮别的菜)
5.待鱼块颜色变签黄转小火，
6.出锅，留少于油在锅中，把姜蒜辣椒到进去爆炒，然后加入干萝卜干爆炒，可以加些盐
7.之后把鱼块到斤锅里，如果觉得有点干可以加入少许热开水，小火收汁，这样萝卜干的味道也有了，鱼也没有那么干
好吃的萝卜干鱼块就么成了
louelan520 优艾设计网_PS论坛 2021-08-18 21:17 食材
主料
花鲢鱼
800g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
2g
料酒
4g
辣椒粉
5g
孜然粉
10g
红油
4g
洋葱
20g
姜
2g
步骤
1.主料：新鲜花鲢鱼
辅料：植物油、盐、洋葱、粗辣椒粉、孜然粉、姜、料酒、白糖
2.把新鲜花鲢鱼收拾干净洗净去掉鱼头切块
3.洋葱洗净切丝，姜切丝
4.用料酒、盐、把鱼块拌均匀，把洋葱丝、姜丝、 孜然粉、辣椒粉，红油、白糖
5.拌均匀，腌制2小时以上
6.电饼铛刷上一层植物油预热，加鱼块、洋葱丝
7.加盖按下烤肉的功能键，用上下功能
8.听到滴滴的响声，翻面继续煎到鱼块两面金黄色
9.断电，两面都撒上辣椒粉和孜然粉即可
小贴士
鱼块腌制的时间越就越好
煎的时候不要加辣椒粉孜然粉
要不一煎就糊了
煎的时候，烤肉功能用完后
再按下煎鸡蛋饼功能即可煎的金黄酥香
奔跑的小迪子 2021-08-18 21:18 优艾设计网_设计百科
用料
草鱼
小红辣椒
姜
蒜
菜油
萝卜干
盐
料酒
生抽
煎鱼块炒萝卜干的做法
1.把鱼切小块，放盐，料酒，酱油或则生抽腌制30分钟，
2.把姜蒜辣椒切好备用
3.干萝卜条泡水切成小段
4.热锅起油烧开，然后小火，把腌制好的鱼块放入锅中，转大火，(注意油一定要多些，没用完的可以装出来煮别的菜)
5.待鱼块颜色变签黄转小火，
6.出锅，留少于油在锅中，把姜蒜辣椒到进去爆炒，然后加入干萝卜干爆炒，可以加些盐
7.之后把鱼块到斤锅里，如果觉得有点干可以加入少许热开水，小火收汁，这样萝卜干的味道也有了，鱼也没有那么干
好吃的萝卜干鱼块就么成了
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