山药薏米芡实粥顾名思义就是指山药、薏米与芡实一起混合熬制出来的粥,其做法还是相当的简单,在家的时候时不时的可以熬一点喝。那么,山药薏米芡实粥的做法到底怎么做呢?不要着急,下面小编就跟着介绍山药薏米芡实粥的做法,大家就好好看一看吧。
山药薏米芡实粥食材准备
食物主材
大米,薏米,山药,芡实米。
食物辅料
水,冰糖。
山药薏米芡实粥事前准备
山药处理
1、将山药去皮洗净;
2、洗净的山药切成厚片备用。
其它处理
1、薏米与芡实洗净后放入清水中浸泡2个小时;
优艾设计网_在线设计2、大米淘洗干净加入清水浸泡半个小时。
山药薏米芡实粥入锅准备
入锅步骤
1、将泡好的薏米与芡实先放入锅中注入足够的清水煮30分钟;
2、继续加入泡好的大米,然后用小火煮20分钟;
3、最后放入切好的山药片熬制10分钟即可。
辅料添加
1、熬制黏稠后加入适量的冰糖;
2、待冰糖搅拌溶化后即可关火。
山药薏米芡实粥温馨提示
1、大米可选择浸泡或者是不浸泡都可以,不选择浸泡就将大米第一步下锅;
2、在处理山药的时候最好戴上手套,否则山药的粘液会让手部发痒。
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