钉螺怎么吃 钉螺怎么做好吃？

钉螺怎么吃

我给大家介绍的是如何吃螺蛳，如何吃螺蛳，如何让螺蛳好吃，接下来我就带大家了解一下。

1.螺蛳清洗干净后，用一些工具，如刀、硬物优艾设计网_Photoshop百科等，将螺蛳的中后段打碎，轻轻敲击留下碎口，便于煎炸时品尝食用。吃的时候可以朝破嘴咬一大口洗螺肉，或者用牙签挑出来。

2.钉螺的常见做法

(1)配料：钉螺、葱、蒜、姜、红辣椒。

(2)将钉螺清洗干净，洋葱切成小块，红辣椒切丝，大蒜打碎，生姜切丝备用。

(3)热锅，下油，加热，放入葱、姜、蒜，使其变香。

(4)倒入洗净沥干的钉螺，翻炒2分钟，沿锅边倒入黄酒或白酒，去腥增香。

(5)倒入一些清水，大火煮三分钟，将蜗牛煮熟。

(6)汁浓时，加入调味料、蚝油、盐、糖、鸡精、酱油。最后在生粉中加入少许稀酱，加入剩下的小葱和红辣椒，搅拌均匀即可食用。

以上就是蜗牛如何吃蜗牛，如何吃好蜗牛的全部内容。网友不妨参考这方面