家常红烧羊排怎么做好吃？？

羊排是不少的朋友们都非常喜欢吃的美食，一般人们会选择在饭店吃羊排，当然，家里面也是可以做出美味的羊排的。那么，家常红烧羊排怎么做好吃呢?

要准备好必要的食材：羊排、老抽、冰糖、盐、料酒、蒜瓣、胡椒粉。然后开始制作，用刀将羊排斩成小块，洗干净之后，在锅中放入冷水，烧开了以后，撇去漂浮在汤上面的浮沫，随后将羊排从锅中捞出，沥干羊排的优艾设计网_设计客水分。接着在锅中，放入少量的油，进行烧热，再放入冰糖，将冰糖炒至溶化，并逐渐的呈现出微红色，紧接着放入羊排翻炒上色便可以了。接着加入少量的料酒以及胡椒粉，将其炒匀，再放入适量老抽，将羊排炒至呈现酱红色。随后往锅里面添入水，让水没过羊排，再向锅里面扔进几粒蒜瓣。用大火烧开了以后，再转为小火，慢慢炖至汤汁浓，最后加入盐进行调味就可以出锅了。

家常红烧羊排的做法就为大家整理到这里了，上面的做法非常的讲究，一定要准备好需要的各种调味品，可以让羊排非常的好吃。

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