西兰花与西红柿怎么做好吃？？

西兰花与西红柿可以做西红柿炒西兰花，备好食材后，把西兰花和番茄切成小块，然后开水焯西兰花后，捞出过凉水，起锅烧油，倒入西兰花和西红柿翻炒1~2分钟，然后加入适量的盐和蒜片出锅即可。

西红柿炒西兰花的做法是：

准备食材：西红柿2个，西兰花适量，蒜、盐适量。

步骤：

1、为了把西兰花洗干净，首先把西兰花掰成小块，然后用盐水浸泡起来，这样会使隐藏在菜里的小虫子出来，再洗干净。

2、把西兰花的根切成小块，备用

3、把西红柿去皮，然后洗干净，切成块。

4、蒜切成薄片，备用。

5、起锅烧水，把洗净的西兰花放入开始焯，一分钟左右，捞出过凉水，这样可使西兰花口感脆嫩，而且颜色碧绿。

6、起锅烧油，放入切好的番茄和西兰花，开始翻炒，优艾设计网_在线设计因为西红柿和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可。

7、炒熟后，加入切好的蒜片，放入适量的盐即可出锅。

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