东北筋饼做法和配方 东北筋饼怎么做？

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本文为您介绍东北面筋面包的做法和配方。如何制作东北面筋面包，是一个很好的体验，知识很少。建议收藏！

1.锅中准备300克面粉，加入3克盐，加入1个鸡蛋，倒入100毫升冷水和面粉。

2.将面粉搅拌至絮状，加入20毫升熟油，揉成光滑的面团，盖上盖子，醒发40分钟。

3.案板上抹一层油，不揉面团就把面团分成两半。搓成条状，分成八面。

4.面条不要揉，直接卷成煎饼，从下往上卷，盖上保鲜膜，醒发10分钟。

5.用手拉伸醒着的面条，从一端卷起，用手稍微压平，盖上保鲜膜，再次醒发10分钟。

6.电饼铛刷上油预热，取一个面剂擀薄。当它大约2毫升厚时，翻转过来，像纸一样薄。

7.用擀面杖把卷好的饼坯卷起来，放入电饼铛中，每面烤10秒。

以上就是详细介绍东北面筋面包的制作方法和配方。你明白吗？