优艾设计网

东北菜特色菜 海带炖肉怎么做??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-07 14:16 出处:网络 作者:磨皮美容教程
菜谱原料:瘦猪肉400克,水发海优艾设计网_设计百科带600克,酱油100克,料酒5克,精盐4克,白糖7克,大料2瓣,葱段15克,姜片7克,香油8克。 菜谱制作过程(由Foodo.NET整理):1、将肉洗净,切成1.5厘米见方、0.5厘米
菜谱原料:瘦猪肉400克,水发优艾设计网_设计百科600克,酱油100克,料酒5克,精盐4克,白糖7克,大料2瓣,葱段15克,片7克,香油8克。
菜谱制作过程(由Foodo.NET整理):
1、将肉洗净,切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块;葱择洗干净,切成段;姜切片;海带择洗干净,用开水煮10分钟,切成小块待用。
2、将香油放入锅内,下入白糖炒成糖色,投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒,视肉面上色,加入酱油、精盐、料酒,略炒一下,加入水(以漫过肉为度),用大火烧开后,转微火炖至八成烂,投入海带,再一同炖10分钟左右,海带入味即成。
特点:海带酥香,肉质软烂。这道菜营养丰富,海带富含碘、钙、磷、铁,能促进骨骼、牙齿生长,是儿童良好的食疗保健食物,同时还可防治小儿缺铁性贫。海带炖肉,营养价值更高,适宜幼儿食用。
该答案来自做菜网官方网站
0

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消