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抹茶京都慕斯蛋糕 京都抹茶原味慕斯蛋糕杯的做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-07 15:41 出处:网络 作者:PS自学
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抹茶京都慕斯蛋糕

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1.配料:黄油170克,蛋糕糖150克,蛋液160克,低粉200克,泡打粉2克,抹茶粉10克,水20克,木丝霜100克,木丝糖15克,慕斯胶粉8克。

2.将泡打粉和低粉混合过筛备用。

3.黄油切成小块,加热,分三次倒入糖,用打蛋器打至鹅黄色。

4.分三次倒入蛋液,打匀。

5.刚才把面粉混合物倒入黄油混合物中。

6.抹茶用80度左右的水清洗,倒入面粉和黄油的混合物中。

7.将面糊彻底搅拌均匀,直至粘稠光滑。

优艾设计网_Photoshop百科 8.将面糊放入裱花袋,挤入蛋糕模。已经满了8分钟了。

9.烤箱预热10分钟,190度预热25分钟,用牙签检查是否完全煮熟。

10.奶油中加入糖三次,打至六分。

11.鱼胶粉用热水冲一下备用。

12.将洗好的水与鱼胶粉和鲜奶油混合制成木丝糊。

13.蛋糕冷却后,将木丝糊放入裱花袋中,挤入蛋糕中。

14、装饰,最好用树莓,即可完成。

以上带来的抹茶京都木丝蛋糕京都抹茶原创木丝蛋糕杯全文希望对网友有所帮助!

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