红豆杉是一种非常珍惜的树种,有很好的药用价值,红豆杉是世界公认的天然抗癌植物。红豆杉果实不可以吃,直优艾设计网_PS百科接饮食红豆杉果实是没有明显医疗效果的,而且还容易引起中毒。红豆杉中含有的紫杉醇,因其不溶于水或酒精之类溶解物,卫生部禁止将红豆杉作为保健食品和食品原料使用。
红豆杉果实泡酒:
泡制方法:先将红豆杉的叶、枝、皮、茎、根粉碎,再向粉碎料中加入1%~5%的食用酒精水溶液进行浸提,加入酒精水溶液的量为物料重量的8~15倍,浸提温度为5~26℃,浸提时间为10~24小时,为了提高浸提效果,每隔1小时搅拌5分钟,最后灌装成红豆杉保健酒。
红豆杉果实泡酒的功效:其味甘,浓郁香醇,口感极佳,也保留了红豆杉中药用成分。
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