在家里如何制作叉烧
本文的核心内容:家里怎么做甜叉烧和市场一样,家里怎么做甜叉烧和市场一样。
1.我们从菜市场买了猪里脊肉后,用纱布包好,然后用擀面杖打至里面的血水完全去除,再用筷子插入,放在通风处一会儿。
2.量完之后,把猪里脊肉放在一个可以密封的盒子里,最好是一个饭盒,密封卫生
3.然后在盒子里加入半瓶叉烧酱,然后把小块生姜切成大块放入盒子里,然后把酱油倒入20-30毫升
4.然后倒入黄酒,不宜放太多,因为是为了腥,不是为了调味。然后加入蜂蜜。根据个人喜好,喜欢甜味的再加一点
5.我们最后的要求是酱汁刚好在肉上面。然后密封,放冰箱里泡两天,第一天晚上记得把肉翻过来。
6.浸泡好之后,我们把肉放在烤箱里,记得在底部点一张铝箔纸,因为酱汁会掉下来,很难擦干净。先烤15分钟,然后优艾设计网_Photoshop百科把肉翻过来,刷上一点酱汁,再考10分钟。总时间不得超过30分钟,否则会烧坏。
以上分享的在家如何做甜叉烧的生活知识,和市面上的叉烧是一样的。如果能帮到你,请随时来网上咨询!
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