1.泡水
现在市面上有干罗汉果和新鲜的罗汉果,如果您觉得新鲜的罗汉果制作起来太过于麻烦,在市面上买回干罗汉果后,第一步便是要将买来的罗汉果洗净,然后在将罗汉果打开或是一等份敲碎。(有些人喜欢带壳泡水,有些人不喜欢,所以因人而异)
在泡罗汉果茶的时候,大家要注意采用60度的温开水进行冲泡,因为这种温度的水温既不会伤害罗汉果中的营养物质,还能有效的将当中的营养物质泡出,另外罗汉果可以搭配枸杞、红枣。
2.入菜食用
罗汉果不仅可以用来泡水、泡茶喝,还可以用来入菜。利用罗汉果来进行入菜,可将烹饪中猪肉的色泽变得好看,将食材变得更加鲜美。
3.直接食用
新鲜的罗汉果还可以直接食用的,味道一点都不会比西瓜的甜度差,甚至会有过之而无不及。罗汉果富含多种维生素,尤其是维生素C,生吃可以最大限度的保留其营养吸收,同时罗汉果酸酸的口味,优艾设计网_设计客让其开胃下火的效果更好。
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