羊肚菌煲汤的做法大全 羊肚菌煲汤的烹饪方法？

羊肚菌煲汤的做法大全

与大多数人的羊肚汤烹饪的相关内容相比，以下是关于羊肚汤烹饪方法的详细介绍。

1.羊肚菌鸡汤。食材：羊肚菌适量，鸡肉一只，葱姜片，盐。制作步骤：羊肚菌用流水洗净，放入40左右的温水中浸泡30分钟左右。将鸡剁成块，放入沸水中焯1分钟，捞出放入汤锅中，与羊肚菌一起放入汤锅中，浸泡在羊肚菌的水中，沉淀后倒入汤锅中。加入适量的水、洋葱和姜片，大火烧开，小火煨30分钟以上，撒上适量的盐调味。

2.虫草炖羊肚菌。主要成分：冬虫夏草1克，羊肚菌干5克。食材：雪梨100克，纯净水150克，鸡油5克。调料：盐1克，味精1克，鸡精1克。制作方法：将干羊肚菌用温水浸泡2小时，雪梨洗净切片备用。选择一个炖锅，将雪梨放优艾设计网_设计圈在锅底，上面放入羊肚菌和冬虫夏草，加入盐、味精、纯净水和鸡油，用保鲜膜密封，放入笼中蒸5小时即可食用。

3.羊肚菌炖乳鸽。食材：乳鸽500克、羊肚菌200克、竹笋适量、特制清汤、枸杞、盐、味精、姜、葱。方法：鸽子宰杀洗净。羊肚菌和竹笋浸泡彻底，洗去沉淀物。放鸽子肉、羊肚菌、清汤、竹笋、枸杞、生姜、洋葱等。放入锅中，原料煮熟后放入锅中煮。

以上就是羊肚菌汤烹饪方法的详细内容，希望能给大家带来帮助！