糖水鸡蛋可以简单也可以复杂,看大家需要怎么做,需要什么样的糖水鸡蛋就需要准备合适的配料。不过一般来说这样煮都是临时的充饥,简单点比较好,时间太久就饿得不行了。
白糖水鸡蛋
食材准备
鸡蛋2个,白糖适量,生粉少许。
方法步骤
1、将锅中水烧开,然后小火打入2个鸡蛋;
2、待其成型,后加入白糖,略微搅拌;
3、然后将生粉加水调匀,倒入锅中收浓汤汁即可。
小贴士
加一些淀粉会让汤浓稠,也可以将蛋搅碎成蛋花。
红糖水鸡蛋
食材准备
鸡蛋2个,红枣适量,红糖10克,水适量。
方法步骤
1、锅中烧清水,水开后倒入鸡蛋,不用搅拌;
2、然后放入红枣,盖盖小火焖20分钟;
3、最后放入红糖,煮至融化即可出锅。
小贴士
红枣最好去核。
蜂糖水鸡蛋
食材准备
鸡蛋,蜂蜜,水。
方法步骤
1、锅中加入适量清水,大火烧开;
2、转为小火,打入鸡蛋,中小火煮至定型;
3、轻轻移动鸡蛋防止粘连,盖盖焖煮2到3分优艾设计网_Photoshop问答钟;
4、取碗,加入温水,放入蜂蜜搅匀,然后鸡蛋出锅入碗即可。
小贴士
蜂蜜不要直接与沸水接触,会让营养流失较多。
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