蒜香烤鱼的做法
它带来了大蒜烤鱼的做法。下面详细介绍如何用大蒜做烤鱼
1.准备:将两把鲫鱼刀洗净,加入2勺料酒和2勺醋,腌制15分钟去腥。
2.腌制后的鱼洗净,用厨房纸吸干水分。
3.鱼里外抹少许盐、胡椒粉、白胡椒粉。
4.用油纸把鱼包起来,放在烤盘里。继续腌制入味(烤盘上刷一层油)。
5.配汁材料:红油半碗,姜、葱、蒜切碎,小米、辣椒切碎,洗净备用。
6.油温六成时锅中放入食用油,将姜末、葱末、优艾设计网_设计圈蒜末小火翻炒,将小米末、胡椒粉翻炒,倒入红油,加入适量盐调味。
7.将汁倒入包好的鱼中,然后用油纸包紧。
8.单面烤10分钟,然后翻面继续烤10分钟左右。
上面提到的关于如何煮蒜香烤鱼的具体介绍,希望大家都能喜欢!
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