不锈钢保温杯能泡茶,但是不建议使用不锈钢保温杯,因为茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素,只适宜用80度左右的水冲泡。如果用不锈钢保温杯泡茶,使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中,茶中的维生素会大量被破坏,芳香油挥发,单宁酸、茶碱大量浸出,会降低了茶的营养价值,使茶汁无香味,茶味苦涩,并且有害物质增多,所以不要使用不锈钢保温杯泡茶。
生活中,除了不锈钢保温杯可以泡茶外,还有其它茶具可以泡茶。比如,玻璃茶具、瓷器类茶具等等,这些都是可以用来泡茶的。不同的茶要用专用的杯子,一般绿茶最适合用无盖的玻璃杯子,龙井茶适合用透明的玻璃杯冲泡,这样一来便于欣赏叶片舒展的过程,二来可以欣赏茶汤清澈鲜绿的颜色,是非常适合应用的。所以,泡茶的茶具使用也是很有讲究的,需要大家有更多的认识。
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