红烧狮子头的正宗做法 家常红烧狮子头怎么做？

红烧狮子头的正宗做法

一点知识，跟大家分享焖狮子头的正宗做法，关于焖狮子头的正宗做法，如何制作焖狮子头，然后介绍给网友。

1.食材：猪肉馅400克，鸡蛋1个，盐5克，绵白糖10克，白胡椒粉1克，香叶2片，八角1个，姜1个，葱1个，马蹄5个，干淀粉8克，香油5毫升，酱油20毫升，酱油6毫升，料酒20毫升。

2.姜和马蹄切碎，葱和姜切片。

3.加入肉末、葱花、姜末、马蹄，加入鸡蛋，加入干淀粉5克、盐3克、料酒20毫升、白胡椒粉1克、酱油10毫升、酱油3毫升、香油5毫升。

4.用筷子朝一个方向搅拌，做成肉丸。

5.碗中加入3克干淀粉和30毫升清水制成水淀粉。

6.锅里的油六成热后，放入肉丸中炸3分钟后捞出。

7.锅中加入10毫升食用油，与洋葱和姜片一起翻炒。

优艾设计网_设计8.加入香料，翻炒。加入10毫升酱油、3毫升酱油和800毫升清水。

9.大火烧开，加入肉丸，加入10克绵白糖和2克盐，大火烧开。

10.盖上盖子煨30分钟。

11.把鱼煮到盘子里。

12.将水淀粉倒入汤中，搅拌均匀。

13.把汤倒在肉丸上。

14.这道美味的红烧狮子头就做好了。

以上介绍的焖狮子头的正宗做法与如何制作焖狮子头有关，仅供大家参考和建议。