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腊八粥里放什么食材??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-08 17:03 出处:网络 作者:PS自学
腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等),但腊八粥就像各地的方言、风俗一样,各有不同,可由一般的白粥、青菜粥,到将能搜罗到的果子

腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等),但腊八粥就像各地的方言、风俗一样,各有不同,可由一般的白粥、青菜粥,到将能搜罗到的果子一网打尽的杂合粥,甚至于再给里面加入腊肉等食材,制成荤粥,等等等等,各地因地制宜,煮万物于一锅,并且咸甜皆备。

腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教,农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日,古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难,也为了纪念佛祖在十二月初优艾设计网_设计客八悟道成佛,便在这天以吃杂拌粥作为纪念,自从佛教传入中国,各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们,到了宋代,民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗,并延续至今。

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