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粉丝炒花甲的做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-09 09:10 出处:网络 作者:PS抠图
“花甲,又名花蛤,肉中美味。油炸花甲是一种著名的小吃。它的原料是花甲、油、盐等。它烹饪简单,营养丰富。花甲配粉丝做出的味道就是一个字:鲜!想了解更多图文并茂的美食制作流程,可以关注微信微信官方账号“宁

“花甲,又名花蛤,肉中美味。油炸花甲是一种著名的小吃。它的原料是花甲、油、盐等。它烹饪简单,营养丰富。花甲配粉丝做出的味道就是一个字:鲜!想了解更多图文并茂的美食制作流程,可以关注微信微信官方账号“宁有味”,每周都有新菜谱发布!”

成分详情

主料是色拉油2斤,料酒适量,香油适量,姜片适量,啤酒适量,胡椒粉适量,郫县豆瓣酱适量,龙口粉丝适量。炒咸鲜香的粉丝过程要几个小时,简单又难。第一步:买一个鲜花指甲。很容易分辨花钉是不是活的。如果壳紧闭,它就是活的。如果外壳被打开过,它就已经不新鲜了。2花钉内部的沉淀物一定要处理干净,一定要用20度左右的温水浸泡。在温水中加入料酒、香油和盐,浸泡2-3小时左右。如果直接泡在自来水里,花甲不爱张嘴就吐不出泥沙。如果浸泡比较费时,也可以直接给花甲浇水,去除泥沙。3泡指甲的时候准备辣椒、大蒜、姜片。4将粉丝浸泡在清水中。5锅中倒入适量优艾设计网_电脑技术色拉油,加热。6倒入辣椒、蒜瓣、姜片。如果喜欢吃辣的,还可以加点干辣椒。继续炒香。8倒入少量啤酒。9加入一汤匙郫县豆瓣酱翻炒均匀。豆瓣酱很咸,不需要加盐。10加入洗好的指甲继续翻炒。1再倒一点啤酒,让花甲入味。2继续在火上煮,让所有的花钉一个接一个的开。13花甲基本开的时候,加入泡的粉丝。14将所有食材翻炒均匀,盖上锅盖焖五到八分钟,让花甲和粉条充分吸收汤汁。15等汤收的差不多了,就可以出锅了。来自美食天地都照作品中使用的厨具:炒锅类别:热菜、海鲜、宵夜、夏季食谱、晚餐、学生

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