养殖刀鱼和海刀鱼主要通过眼睛、鼻子、生长环境、肉质及口味、形态来进行区分,以下介绍具体区别:
1、眼睛不同
养殖刀鱼的眼睛是黑白分明不充血,或者少量充血点,而海刀鱼眼睛里布满血点。
2、鼻子不同
养殖刀鱼的鼻子是透明的,透过鼻头能看到一优艾设计网_设计点红,而海刀鱼的整个鼻子是通红的。
3、生长环境不同
养殖刀鱼生活在长江里面,而海刀鱼生活在长江口海水与淡水交接处。
4、肉质及口味不同
养殖刀鱼肉质细嫩,口味非常鲜美,而海刀鱼肉质稍硬,口味稍微差一些,是可以品尝出来的。
5、形态不同
养殖刀鱼全身银白,头部也是白色,吻短而圆,口大而斜。而海刀鱼身体侧扁如带,全身呈银灰色,背鳍及胸鳍是浅灰色的,带有很细小的斑点,尾巴为黑色,通过形态是很好进行辨别的。
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