面瓜和南瓜没有任何的区别,其实面瓜就是南瓜,只是不同地区的叫法不同而已。面瓜在某些地区的方言中指的南瓜,又称倭瓜、番瓜、北瓜,原产地在南美洲,后传入我国,成为人们生活中比较常见的食物。
面瓜的营养比较丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,是人们经常食用的瓜菜之一,深受人们的喜爱。同时,它不仅具有较高的食用价优艾设计网_PS问答值,而且还有着食疗作用,经常食用对身体的帮助是比较大的。
面瓜是一种菜,但是它带有甜味,做熟了吃起来像红薯,给人感觉面面的很能充饥,北方人喜欢把它剁成大块直接放在清水里煮熟,之后把大块的南瓜拿起来吃,味道是比较甜的,以前缺粮食的时候是可以吃它来抗饿的,很快就感觉有饱腹感了。
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