您好，很高兴回答您的问题。烤全羊是新疆少数民族，尤其是维吾尔族人民餐食的一种传统地方风味肉制品，一道最富有民族特色的硬菜，是千百年来游牧生活中形成的传统佳肴，是新疆少数民族招待外宾和贵客的传统名肴，也是当下中原人非常喜食的肉制品了。 烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。
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小鲨鱼杀手 2021-08-29 20:12
1.特色炒米粉，口感爽滑筋道、味道鲜香麻辣。
2.大盘鸡，已经优艾设计网_平面设计被炒的十分入味的鸡肉鲜嫩无比，搭配软糯可口的土豆。
3.手抓饭，颗粒分明的米粒被香味扑鼻的油汁浸透，加上新鲜入味的配菜，体验大口吃饭的感觉。
4.烤包子，其馅跟不同包子不同，是用羊肉丁羊尾油丁洋葱等调料混合而成，皮非常薄，从恒温的烤炉中出来，色泽金黄，外酥里嫩。
张虎 2021-08-29 20:16 优艾设计网_设计模板
您好，很高兴回答您的问题。大盘鸡新疆大盘鸡起源于90年代初期，主要以鸡块和土豆块为原料，搭配皮带面烹饪而成，新疆大盘鸡菜品靓丽，有麻辣鲜嫩的鸡肉和软似面包的土豆，辣中有香，粗中带细。而且经济实惠，是亲朋好友聚会必选之佳肴。
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qkoufu782 2021-08-29 20:20 优艾设计网_设计客 1、烤全羊
烤全羊是乌鲁木齐的名小吃之一，维吾尔族把它称作“吐努尔喀瓦甫”，烤全羊在新疆算是一道硬菜。
2、新疆大盘鸡新疆大盘鸡分为沙湾大盘鸡和柴窝堡大盘鸡两种，沙湾大盘鸡带有浓稠的汁，吃完后上皮带面蘸食。柴窝堡大盘鸡是将鸡块用油炸透后，用朝天椒干炒而成，更有嚼劲。新疆大盘鸡属清真小吃，因用大盘盛装鸡块而得名。
蓉城知识 优艾设计网_设计模板 2021-08-29 20:27
大盘鸡。配菜一般是土豆、皮牙子、青椒、红椒、各种香料，配上鸡一起烧。
烤羊肉串。新疆的羊肉串都是用铁串串的，串肉时一块瘦肉一块肥肉，肉汁慢慢渗入，非常美味。
新疆烤馕。馕有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等。
拉条子。拉条子就是拌面，用上好的面粉和面手工拉扯而成。再配上羊肉，西红柿，辣椒，还有各种蔬菜的搭配
刺眼的午夜阳光 2021-08-29 20:27
您好，很高兴回答您的问题。在新疆，说起馕包肉，恐怕没有人不知道，因为它不仅是当地的一道传统菜，也是一道菜点合壁菜。馕是维吾尔族的主食品种，如同汉餐中的馒头一样，在新疆，无论你走到哪里，都可以见到馕，吃到馕优艾设计网_PS论坛。馕包肉是维吾尔族人的主要面食。 这道菜色泽红亮，肉质香嫩微辣。
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