麻鸭和水鸭的区别:两者体型大小不同,水鸭体型较小,体长不及40厘米,麻鸭则体型较大,其次生活环境不同,麻鸭是野生的鸭子,水鸭是家养的鸭子,两者营养价值也有所差异,麻鸭的营养价值高于水鸭的营养价值,麻鸭中含有少量的明胶,有美容养颜的作用。
麻鸭在中国数量是比较多的,分布范围比较广,同时品种繁多,因母鸭的羽毛呈麻褐色且带有黑色斑纹,故名麻鸭。一般水鸭也是比较多见的,它的体形较小,属于河鸭的一种,但是其经济价值是非常高的,目前很多家养的鸭子都是水鸭。
麻鸭的营养价值要比水鸭高,首先麻鸭的蛋白质含量是非常丰富的,这些蛋白质在溶于水之后会变为胶原蛋白和弹性蛋白,同时麻鸭中还有优艾设计网_PS交流少量的明胶,对人体具有美容养颜的好处。同时,由于鸭肉含有较多的B族维生素和维生素E,可以很好的补充人体所需要的维生素,对身体的帮助也会非常大的。
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