北京美食攻略？

一曲凉箫 2021-08-30 09:45

便宜坊：让您见识见识北京烤鸭的真实水平。人均：114元地址：崇文门外大街3-5号新世界百货青春馆3层白魁老号：品种丰富，北京小吃的代表之一。人均：40元地址：安定门大街195号大懒龙：啃着肉龙，找回童年的味道人均：18元地址：广渠东路38号优艾设计网_PS百科1层105号商铺

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密码又忘了111 2021-08-30 09:48

您好，很高兴回答您的问题。北京美食可以尝尝茯苓饼，茯苓饼又名茯苓夹饼，是北京的一种滋补性传统名点优艾设计网_PS交流。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。相传慈禧太后非常喜欢吃茯苓饼，茯苓饼也因此身价百倍。

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m我是一名快递员 2021-08-30 09:53

1.北京烤鸭

北京烤鸭是北京最出名的美食了，它有着多年的文化。北京烤鸭选用的是上等的肉食鸭把鸭子的内脏掏空注入水把口系上倒挂起来用火烤制，里面注入水第一不会让鸭子因为失去水分而非常干也会让烤出来的肉特别鲜嫩。

2.老北京炸酱面

面就是比较普通的面，但炸酱的黄酱一定是选用最好的，不然做出来味道是直接不一样。其次在炸酱时，这个火候的掌控还有配料优艾设计网_设计都非常重要，配料有很多，蔬菜必须有黄瓜，豆芽，豆角，大蒜等等，冬天来一碗香喷喷的炸酱面实在是太美味了！

3.北京糖葫芦

糖葫芦大家都非常熟悉，如今很多地方卖糖葫芦的多的数不清，不过糖葫芦最开始还是属于北京糖葫芦。

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孙阁 2021-08-30 09:54

优艾设计网_设计圈

您好，很高兴回答您的问题。北京美食，首先一定是北京烤鸭，相传北京烤鸭之美,是源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界最优质的一种肉食鸭。以果木烤制，以色泽红艳，肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色，被誉为"天下美味”而驰名中外。除了能在北京品尝这么好的东西外,很多店铺更将烤鸭制成方便携带的北京特产。

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妙龄少女 优艾设计网_Photoshop问答 2021-08-30 09:55

您好，很高兴回答您的问题。爆肚是北京吃的名品，在清朝就流行于京城,很多达也喜食爆肚。现在有名气的爆肚店还有很多，像天桥的爆肚石,陈安市场的爆肚王,们的爆肚张，其他的还有爆肚杨，爆肚冯等等都是,多家店铺的历史记逾百年,今兴盛不衰,其缘由就是爆肚好吃。

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周周旗袍 2021-08-30 09:58

您好，很高兴回答您的问题。北京是我国的首都，不仅政治、经济、文化发达，美食更是丰富，各种特产小吃让人欲罢不能，驴打滚是北京小吃中的古老品种之一，也是北京非常有名的特产。它的原料是用黄米面加水蒸熟，做好的“驴打滚”外层粘优艾设计网_Photoshop交流满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味。

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