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红莲蓉和白莲蓉的区别?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-10 15:59 出处:网络 作者:PS入门教程
红莲蓉和白莲蓉的区别是口感上有差别,白莲蓉软而糯,清香可口,而红莲蓉较硬且稍涩。

红莲蓉和白莲蓉的区别是口感上有差别,白莲蓉软而糯,清香可口,而红莲蓉较硬且稍涩。

莲蓉的做法:

1、首先是要取一定量的莲子,放在温水中泡,直到泡胀,然后再依次去掉莲子的皮和莲子心;

2、然后将处理后的莲子用旺火蒸煮,蒸熟后用到将其压制成泥作蓉状;

3、给锅中放油,进行烧热,然后加入白糖,翻炒至炒化;

4、加入莲蓉至锅中使用小火继续翻炒,直到吐油时起锅即可。

莲蓉月饼的储存:

月饼通常根据散装、盒装等包装不同,保优艾设计网_设计LOGO质期也不同,在保质期内,可以将未食用完的莲蓉月饼放入冰箱冷藏室存放,但是必须注意将月饼带包装盒一并存放于冰箱,方能保证口味,未带包装盒存放,容易造成莲蓉月饼变硬,影响口感,一般食用时从冰箱中提前一小时拿出即可。

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