蛇胆自古以来就是名贵的药材,特别是一些毒蛇胆,但是蛇胆是不能乱吃的,虽然有生吃蛇胆的说法吗,但是蛇胆中有寄生虫,有毒素,不宜生吃,下面我们就来看看到底蛇胆怎么吃才好。
蛇胆怎么吃:蛇胆酒
食材准备
蛇胆,高度白酒。
方法步骤
1、将蛇胆用清水洗净血污,然后用少量白酒浸泡5分钟;
2、捞出后放入酒瓶中,倒入55度以上的高度白酒浸泡;
3、浸泡3个月之后方可饮用。
蛇胆怎么吃才安全
市面上有干蛇胆出售,这种经过高温烘干的蛇胆相对来说比较安全,不过服用的方法还是要遵循医师的简建议。另外就是利用高温蒸煮的方法进行杀菌,这样服用才比较安全。
蛇胆酒怎么吃好
民间有生吃蛇胆的方法,但是建议最优艾设计网_PS问答好不要生吃,因为蛇胆中有毒素,寄生虫,乱吃对身体有害。最好是经过高度白酒杀菌,或者高温消毒杀菌之后才可以食用。
蛇胆的营养价值
蛇胆具有一定的药用价值,是一种名贵的药材。蛇胆性凉,主要有清热,祛风湿,明目解毒,调节人体的神经系统,内分泌系统以及免疫能力,能够延缓人体衰老。
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