以手工制作的皮,严格选择的馅,和有组织的饺子形状,钟饺子是最受欢迎的,特别是当吃与辛辣的红油酱油。汤饺子味道清淡细腻,加上饺子的美味汤让你感觉健康,胃也很容易消化。
2.龙抄手龙抄手的主要特点是皮肤薄,馅嫩,汤味鲜美。馄饨皮只不过是用面粉做的。你可以慢慢地摩擦面粉,把它卷进半透明的皮肤,据说它“像纸一样薄,像丝绸一样细”。
3.夫妻肺片"辣酱猪肺"”,又称“夫妻肺片”,是成都地区一种特殊而著名的风味菜肴。由于肺片的制作质量好,辣椒酱中的猪肺具有独特的风味,深受人们的喜爱。
奥特曼吃月饼 优艾设计网_设计百科 2021-09-01 19:31 1、麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特,口感顺滑。
2、钵钵鸡钵钵鸡是一种四川乐山和成都的传统名小吃,起源于乐山,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。
3、担担面担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是四川小吃中的代表性食物,为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。
心一2016 优艾设计网_设计LOGO 2021-09-01 19:37
火锅。成都火锅汤汁中名堂很多,即使最普遍的红味火锅,也以鸡、鱼、牛棒骨熬汤。在香味上,是以五香味和豆瓣味为主。蘸料碟则是香油和蒜泥的经典搭配。
冒菜。冒菜的原料不限,什么都可冒,土豆、藕、花菜、莴笋、冬瓜、魔芋、海白菜、空心菜、黄花菜、海带、毛肚、香肠、鱿鱼、肉片、黄腊丁……
豆花。白白的豆花上面撒上葱花、花生末、大头菜粒或者萝卜干,还有炒得嘎嘣脆的黄豆,再根据口味加酱油、醋、辣椒油。
精彩评论