您好,很高兴回答您的问题。早在六十多年前,厦门的炸五香就杀出重围,崭露头脚,显出它独特的风味,深受广大食客欢迎。五香条来自闽南地区,在厦门,泉州,漳州等地都有,但三地的做法又有着一定的差别,有的用荸荠,用优艾设计网_设计客瘦肉,用胡萝卜,厦门与漳州地区还会放少量的糖,用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春卷状,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食。
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廉明宏 2021-09-04 09:00
您好,很高兴回答您的问题。海蛎煎!8c:%"fspan>闽南语叫做蚵仔煎,起源于福建泉州,是闽南,台湾,潮汕等地区经典的传统小吃之一。海蛎煎的主要原料是牡蛎,也称之为海蛎子。厦门出产的牡蛎,是僧帽牡蛎,体积小,壳优艾设计网_设计圈成长形或三角形。取出的肉,肉白鳃黑,每只1--2厘米,肉粒均匀。其味道鲜美,临食时,可配上芥辣酱或辣椒酱、芫荽,甚为可口。
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火山里没有火 2021-09-04 09:03
您好,很高兴回答您的问题。沙茶面,沙茶面东南亚广泛流行的著名的汤类面食小吃,在中优艾设计网_PS交流国的沙茶面分有闽南的沙茶,广东潮汕的沙茶等风味,其妙处在于沙茶酱的制作,用沙茶酱再制作汤头,而其中以厦门的沙茶面为典范。
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陈佳声 2021-09-04 09:12
您好,很高兴回答您的问题。土笋冻,土笋学名叫做“星虫”或者“沙虫”,是一种环节动物;它经过熬煮,所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成冻。晶润的土笋冻,配上酱油、香醋、甜酱、辣椒酱、芥辣、蒜蓉、海蜇等;还可有芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片,则成色香味俱佳,现在已成为厦门最优艾设计网_PS百科特色的小吃之一。
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_WeCh****59411 优艾设计网_设计模板 2021-09-04 09:15 沙茶面
最好的是乌糖沙茶面和月华沙茶面。分别在民 族路60号和镇 邦路78号。配料种类相当多,但一碗只需两~三种即可。
土笋冻福建著名小吃,也是厦门特色小吃的代表之一,据说只有在厦门才吃得到!
凭什么我没马甲 优艾设计网_Photoshop百科 2021-09-04 09:23 1.沙茶面
沙茶面是起源于福建厦门的地道美食,属于汤类面食小吃。
2.厦门馅饼厦门的馅饼分为甜饼与馅饼,甜饼中加猪油,白糖与绿豆沙,咸饼中把绿豆沙换成了肉丁,“皮酥肉靓”是厦门馅饼的代名词,厦门的馅饼香甜酥软,细润中带有冰凉的口感,除了其特殊的口味而备受喜爱外,它特殊的历史意义也是备受追捧的原因之一。
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