炒带壳花生的做法？

花生是一种功效很多的食材，不仅能压榨花生油，还能够制成各种菜肴。也能作为干货零食，其中炒花生还能够分为炒花生米和炒带壳花生，当然还有味道的不同，下面我们就来看看炒带壳花生的做法。

炒带壳花生的做法

食材准备

花生，清沙适量。

方法步骤

1、将花生和清沙混合放入干净的大锅中；

2、点火后不停的翻炒，约20分钟后尝一尝花生；

3、炒香后关火，待余温翻炒10分钟；

4、最后将花生过滤出来，晾凉后就会酥脆。

炒带壳花生怎么炒不糊

食材准备

带壳花生，沙子。

方法步骤

1、将锅熟悉干净，放入占锅三分之二的沙子；

2、点火，将沙子烧热，然后将花生放入，让沙子盖住花生；

3、卤味翻炒，待花生熟后，关火过滤出花生即可。

高压锅炒带壳花生的做法

食材准备

花生，高压锅。

方法步骤

1、将高压锅去掉皮圈和压力阀，放入花生；

2、然后用最小的火加热，不停的摇晃高压锅；

3、每隔12分钟左右关火一次，略凉再继续，重复3次；

4、然后尝试花生，如果夹生，再来一次，即可。

五香盐味炒带壳花生的做法

食材准备

花生，盐，八角，桂皮，大蒜，花椒，茴香。

方法步骤

1、将花生洗净，可以捏一个优艾设计网_设计客小口，然后放入盆中；

2、加入盐，花椒，八角，茴香，桂皮，适量水没过花生；

3、放入适量蒜搅匀浸泡1晚上，然后连同水倒入锅中，煮开后小火煮半小时；

4、将煮好的花生晾干水分，倒入锅中，加入香料和沙翻炒干，或者晒至8分干即可。