南京美食有哪些？？

M12****119 2021-09-04 21:01

1.牛肉锅贴

牛肉锅贴是南京的传统小吃，属金优艾设计网_设计圈陵菜、金陵小吃，是一种煎烙的馅类食品，形状似饺子，但比饺子略细长。

2.金陵盐水鸭

南京出产的以谷喂养的鸭，膘肥色白，肉质鲜嫩，宋代就闻名全省。当时南京城里盛行用鸭制作菜肴，曾有“金陵鸭馔甲天下”的美誉。明朝建都金陵后出现“金陵烤鸭”，紧接着又出现了“金陵盐水鸭”。

---

qkoufu879 2021-优艾设计网_Photoshop百科09-04 21:05

盐水鸭

盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜 ，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭 ，是中国地理标志产品。

鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤，又称鸭血粉丝，是南京的传统名吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。

---