优艾设计网

杭州美食有哪些??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-11 15:08 出处:网络 作者:在线设计
陈广 2021-09-04 22:33 优艾设计网_在线设计1.西湖醋鱼又称为“叔嫂传珍”,还叫“宋嫂鱼”,它可是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常都会选用草鱼作为原料,精心烹制而成。烧好后,浇上一层平
陈广 2021-09-04 22:33

优艾设计网_在线设计 1.西湖醋鱼

又称为“叔嫂传珍”,还叫“宋嫂鱼”,它可是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常都会选用草鱼作为原料,精心烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜,那真可谓是齿颊留香。

2.龙井虾仁

龙井虾仁得名的缘由是因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作,这是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。成菜后,龙井的清香扑鼻,虾仁的爽滑可口,简直就是绝佳的搭配。菜形雅致,颜色清淡,虾仁玉白,茶叶碧绿,就好像苏轼所说“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”。


过眼云烟匆匆那年 2021-09-04 22:56

西湖醋鱼,是杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格, 仅能用三四分钟烧得恰到好处。

片儿川是浙江杭州的一道非常著名的汤面,有着悠久的历史,片儿川之所以著名是因为它的浇头,浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。最早由杭州老店奎元馆首优艾设计网_PS论坛创,其特色在于雪菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。


0

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消