重庆美食有哪些？？

qkoufu45371 优艾设计网_设计百科 2021-09-05 08:16

1.小面

在重庆有一种美食比火锅还出名，排在火锅之前的就是重庆小面，重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅。

2.干锅

重庆九里飘香秉承传统火锅和中餐技术精华，独创特色干锅系列技术为基础, 填补餐饮业干锅市场空白，砂道罐罐鸡，飘香贝母鸡，干锅玉兔，红袍鲶鱼等菜深受食客的喜爱。特色菜有干锅鸡、沙道罐罐鸡、干锅排骨等等。

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360U1068179524 2021-09-05 08:28

重庆油茶：

油茶馓子是一道地道的重庆特色优艾设计网_电脑技术小吃，一碗油茶，价格低廉，佐料却不会比小面少。米糊中的大米和糯米的配比很关键，大米太多挂不起糊，糯米太多搅拌不匀影响口感。

麻辣抄手：

重庆的一种美食，馄饨类的一种，皮厚肉多，形状类似金元宝，口感香滑细腻，常配红油高汤加青菜，是重庆人最爱的美食之一。虽说北方有馄饨南方有云吞，但只有重庆的抄手是又麻又辣，口感独特，风味十足。

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