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倭瓜顿土豆怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-11 21:10 出处:网络 作者:PS自学
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_WeCh****62507 2021-09-06 21:13

优艾设计网_设计百科食材
窝瓜551g
土豆300g
油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
花椒面适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
准备好食材。
2
将土豆削皮,洗净。窝瓜洗净,挖去瓤和籽。
3
将窝瓜切成滚刀块。
4
将土豆也切成滚刀块。
5
锅中放入适量的油,大火烧开,下入窝瓜块。
6
再下入土豆块。翻炒几分钟。
7
加入适量的花椒面。翻炒均匀。
8
倒入清水。
9
再加入适量的酱油。
10
再倒入适量的蚝油。
11
翻炒均匀后,盖盖,大火炖。
12
炖至八分熟时加入适量的盐,再小火炖。
13
汤汁收干,即可装盘出锅。


就爱糖醋排骨 2021-09-06 21:14

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土豆炖窝瓜的家常做法

食材

  • 主料

  • 窝瓜

    半个

  • 土豆

    3个

  • 五花肉

    小块

  • 辅料

  • 葱,蒜

    适量


  • 步骤

  • 1.准备食材,土豆,窝瓜,五花肉。

  • 2.土豆,窝瓜,切三角块。葱蒜切断,五花肉切大块。

  • 3.锅入油,烧至八分热,放入五花肉翻炒,加入葱蒜爆开。

  • 4.倒入土豆跟窝瓜,放入两勺老抽酱油,翻炒。

  • 5.翻炒至土豆窝瓜挂上酱油的颜色,加入一瓢水。

  • 6.根据口味加入适量辣椒面,两勺大粒盐,一勺花椒面。

  • 7.加入调料后,盖盖大火烧开,搅拌。调制小火炖15分钟。

  • 8.汤汁基本收干加入少量味精。

  • 9.完成。一起吃米饭吃馒头,都是很好的选择。


E23****4146 2021-09-06 21:14

材料:土豆1个、嫩南瓜适量、五花肉适量、香菜少许、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、葱适量、姜适量、蒜适量

土豆炖窝瓜的做法

  • 1

    大家先来认识一下窝瓜(嫩南瓜)的样子:

  • 2

    窝瓜有籽,要去皮;除籽,土豆去皮,都切成滚刀块。葱姜切末,蒜切粒,香菜几根就行切段。五花肉片用酱油抓匀,这一步没图片。土豆要比窝瓜的量多一些。上图的窝瓜我没全部优艾设计网_在线设计用完

  • 3

    土豆用清水泡去淀粉,捞出沥干水,锅中放宽油,7成热时,放入土豆,炸成金黄色捞出备用

  • 4

    另起锅放油,煸香用酱油腌制的五花肉,再爆香葱姜末,烹入酱油炒香,然后放入窝瓜,填入清水持平,依次调入盐;鸡精,根据颜色再调入一次酱油,小火炖制5分钟。这一步别放土豆

  • 5

    窝瓜炖制5分钟之后,放入炸好的土豆,再小火炖5分钟,汤汁基本收尽时即可关火。这样炖制的土豆,能保持形状,汤也不浑,成菜漂亮。出锅后,撒上蒜粒和香菜即可

  • 6

    大家可以看看,5分钟之后,土豆不碎,汤也不浑


石海波 2021-09-06优艾设计网_Photoshop问答 21:14

主料
窝瓜
半个
土豆
3个
五花肉
小块

辅料
葱,蒜
适量

步骤

1.准备食材,土豆,窝瓜,五花肉。

2.土豆,窝瓜,切三角块。葱蒜切断,五花肉切大块。

3.锅入油,烧至八分热,放入五花肉翻炒,加入葱蒜爆开。

4.倒入土豆跟窝瓜,放入两勺老抽酱油,翻炒。

5.翻炒至土豆窝瓜挂上酱油的颜色,加入一瓢水。

6.根据口味加入适量辣椒面,两勺大粒盐,一勺花椒面。

7.加入调料后,盖盖大火烧开,搅拌。调制小火炖15分钟。

8.汤汁基本收干加入少量味精。

9.完成。一起吃米饭吃馒头,都是很好的选择。


mrzpxss 2021-09-06 21:16

主料:南瓜(窝瓜)300g、土豆2个
辅料:油适量、盐适量、生抽1/2勺、大蒜2瓣、大葱优艾设计网_设计百科1/2颗
步骤:
1.准备食材:南瓜、土豆、大葱和蒜瓣。
2.将南瓜洗净去皮,切成适量的块状。
3.土豆去皮洗净切成适量大的块状。
4.切好的土豆用清水泡一小会,然后捞出控干水分。
5.大葱切葱花,大蒜切片。
6.顺手切了一点自种的蒜苗。
7.热锅凉油,下入葱花和大蒜片煸出香味。
8.放入土豆翻炒两下。
9.放入南瓜块翻炒。
10.将南瓜和土豆翻炒至软后,加入适量的生抽。
11.加入清水没过土豆和南瓜。
12.盖盖,炖至南瓜和土豆熟透。
13.加盐调味,最后用蒜苗点缀,即可出锅。
14.盛盘,即可享用了。


舒航 2021-09-06 21:17

楼主你好

窝瓜炖土豆
材料:南瓜2斤,土豆3个,牛肉2两,食用油 、精盐适量,醋 、味精少许。

做法:1. 南瓜洗净后去籽,切块;土豆洗净后去皮,切块;牛肉切成薄片。

2. 炒勺上火,倒入食用油烧热后,放入肉片煸炒,再放入少许的精盐和优艾设计网_设计百科醋调味,继续煸炒几下,直至肉片变色。

3. 小锅上火,将快熟的肉片倒入小锅中,再加入适量的水稍炖一会(如有老汤就更好了),再放入南瓜和土豆用大火煮沸后,而后改用小火慢慢炖即可(炖煮期间可视汤的咸淡程度再加入适量精盐)。

4. 待南瓜和土豆炖好后,放入少许的味精,搅拌几下后再稍炖片刻即可。

特点:鲜甜可口,且营养丰富,适合大众口味。

温馨提示:我做的南瓜炖土豆比较面糊,因为我爱这么吃。如果你喜欢吃硬一点的,不妨用大火一直炖熟即可。
http://wenda.tianya.cn/wenda/thread?tid=7bcaaf0e23906de0


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