鱿鱼翅怎么做好吃呢？？

鱿鱼翅优艾设计网_PS交流怎么做好吃？鱿鱼翅是什么，怎么吃好？

---

藤蔓荆棘 2021-09-优艾设计网_PS百科07 03:54

那个“翅”其实就相当于鱿鱼的翅膀 用来掌握方向和深度的 属于鱿鱼身上比较嫩的部分（比爪子嫩多了）
吃法很简单啊 可以炒可以烤 烤的时候刷上点辣酱就好了 嘿嘿

---

360U2849169113 优艾设计网_设计圈 2021-09-07 03:57

你好！！

你说的那种属于“碎翅”， 碎翅的价格和整翅的价格差很多呢。

谢谢！！

---

嘟嘟熊 2021-09-07 03:58

红菜椒爆鱿鱼

材料
鲜鱿鱼500克左右，红菜椒2优艾设计网_PS百科个，姜粒少许，葱粒少许，干辣椒4个，花椒几粒，生抽1小勺，盐1小勺，料酒1大勺

做法
1、把鱿鱼收拾干净内脏，洗净以后用花刀切成鱿鱼卷，鱿鱼须也切成段，我刀工不是很好，所以看起来不是很漂亮。
2、把切好的鱿鱼卷放进加了料酒的开水里焯一下，等到鱿鱼变色以后就可以捞起来了。
3、把红菜椒掏去籽，洗净切成小块。
4、坐锅热油，等到油冒烟以后放入姜粒、干辣椒和花椒爆香。
5、然后加入红菜椒翻炒。
6、炒出香味以后再加入鱿鱼，然后烹入一点生抽，翻炒均匀。
7、最后加一点盐，起锅的时候撒上葱花翻炒片刻就行了。

---

Tan.der 2021-09-07 04:02

材料
1，章鱼或鱿鱼适量（实在没有只能用鱿鱼丝了），卷心菜（不喜欢吃可以不放）
2，章鱼小丸子机器（网上卖80块钱一个）
3，章鱼小丸子粉100g。（没有的可以用自发粉，低筋面粉代替，也可以用魔芋粉优艾设计网_设计百科，自发粉混合）
4，鸡蛋1只，冷水200ml
5，酱料或者沙拉酱，芥末
做法
1，将粉，水和鸡蛋混合，做成面糊。喜欢吃口味咸的可以加一点酱油。
2，把机器烧热，刷一层油。
3，倒入混合面糊，撒上章鱼，放上切碎的卷心菜，再倒入面糊
4，待面糊熟的差不多，把章鱼烧翻面，灌入面糊后熟了就可以吃了。
【至于如何翻面：
首先，要用棍子把半面的球体挑竖起来，然后倒入面糊，再把熟了的半球体挑的正好盖住液体糊。】

---

你懂Vdu120534840 2021-09-07 04:12

优艾设计网_Photoshop交流 材料
元葱，青椒，姜丝，蒜末，鱿鱼，料酒
做法
1.先把鱿鱼皮给撕下去，再把鱿鱼须切成小段，鱿鱼改花刀，我这个花刀技术太差，刀切的纵横密集一点，出来的效果漂亮
2.把鱿鱼用开水焯一下
3.元葱青椒切段，准备姜丝和蒜末
4.在锅里放入适量的油，大火烧热，，先炒配料，再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒，加料酒及调味起锅！

---

D69****73 2021-09-07 04:14

红烧八爪鱼的做法

1. 将八爪鱼去眼睛内脏，用清水冲洗干净。

2. 洋葱，青椒切片，生姜切片。

3. 锅内少量清水烧开，下八爪鱼焯水，至断生，捞出沥干待用。

4. 锅内倒入少量的食用油，烧至七成热，倒入切好的洋葱青椒加一点的盐和鸡精稍稍翻炒后，盛出待用。

5. 将锅子洗干净然后在倒入食用油，烧至八成热，放入姜片爆出香味。然后倒入焯好的八爪鱼快速翻炒。

6. 加入酱油，白糖继优艾设计网_PS问答续翻炒，倒入小半碗的料酒，加锅盖大火煮开，文火小焖一会

7. 待快收汁的时候倒入炒好的洋葱，青椒后一起翻炒，待青椒洋葱炒熟后，加入一点的味精翻炒均匀就可以关火装盘了。

---