墨子8686 2021-09-07 04:55 白蘑菇肉片儿汤的做法 不要是要保持白蘑优艾设计网_设计百科菇的鲜味儿 如何保持它的鲜味儿呢 就是要最后放盐
qkoufu4856 2021-09-07 04:56
食材
主料
猪前夹肉
200g
杏鲍菇
2颗
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
橄榄油
适量
淀粉
100g
步骤
1.杏鲍菇洗净,刮去表面一层皮
2.将洗好的杏鲍菇撕成小块,放盐水中泡泡
3.把刚买回来的猪肉切小部分,切片
优艾设计网_Photoshop问答4.切好的猪肉中加入盐、味精、胡椒、料酒等腌五分钟
5.加入红薯淀粉,和均匀
6.锅中加水煮开后,将杏鲍菇加入其中煮开
7.将和好的肉一块块分别加入锅中
8.中火煮开后,用筷子搅拌两下。再煮三分钟
9.关火,起锅,加入葱花和橄榄油就可以了
小贴士
淀粉加进去后多用手抓匀,这样肉吃起来更滑嫩
小馄饨皮子 2021-09-07 04:58 蘑菇肉片汤这么优艾设计网_设计模板做好吃:蘑菇浸泡1
小时,新鲜肉片,纯净水清炖半小时,
打入蛋花。放入调料。
seanliq 2021-09-07 04:58 优艾设计网_平面设计 主料香菇100克猪瘦肉100克青豆100克 辅料生粉适量香葱适量
步骤
香菇滑肉汤的做法步骤11.将香菇和青豆洗净。
香菇滑肉汤的做法步骤22.肉切片用生粉抓匀。
香菇滑肉汤的做法步骤33.热锅冷油下青断炒一会。
香菇滑肉汤的做法步骤44.加入一大碗水。
香菇滑肉汤的做法步骤55.将香菇切成片,加入锅内。
香菇滑肉汤的做法步骤66.将肉片倒入锅内。
香菇滑肉汤的做法步骤77.最后加入葱段,调入适量盐和味精。
篆竹笙歌 2021-09-07 05:06
酸菜蘑菇肉片汤的做法
取出两匹酸菜,洗干净,切成段
把番茄剥皮备用
放入猪油,大火,等油热了,放入酸菜
放入酸菜,翻炒三分钟
放入番茄一起翻炒两分钟
放入水
把蘑菇的头部切下来,全部一起洗两遍,一朵一朵的洗好备用
将肉片切好,放入小半勺豆粉,搅拌均匀
等汤开了,放入蘑菇,如果觉得汤不够,还可以继续放糖,等待五分钟,汤再次开了
等汤开时,洗干净油麦,然后备用,没有油麦,也可以用凤尾,或者其他绿色优艾设计网_设计圈蔬菜
放入肉片,然后再放入油麦,搅拌一下,2-3分钟,品尝一下味道,如果不够味,可以加入少量的盐,就可以出锅了
然后,准备海椒水。放入葱,黑芝麻沫,豆油,少量味精,油酥海椒面搅拌一下。不用放醋了,因为酸菜已经够味了。放了豆油也不用放盐,已经够咸了,放多了太咸不好吃。
美味的酸菜蘑菇肉片汤做好了,配上海椒水,味道极好⊙▽⊙
千秋雪伴凤飞舞 2021-09-07 05:07 你好朋友,
首先将白蘑菇洗净,切块
瘦肉加盐,油,生粉拌匀
锅放油热后,放入白蘑菇翻炒一下
加入适量的水,煮开,放入肉片,搅匀
肉片变色后,加入香芹优艾设计网_Photoshop论坛,盐,调味
出锅装盘即可
白蘑菇肉片汤的营养价值是很高的,
更有利于人体的吸收和健康,
谢谢。
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