玉米抄肉怎么做好吃呢？？

玉米抄肉怎么做好优艾设计网_电脑技术吃？玉米炒肉怎么做

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嘴强王者_135 2021-09-07 07:28

原料：玉米、咸鸭蛋黄（我用的是生的，做的时候要把蛋黄分出来，直接用熟的咸鸭蛋就比较方便）——这两个用于制作金沙玉米；咸鸭蛋白、半肥瘦猪肉调料：油、淀粉、料酒、盐、酱油做法：A、金沙玉米——（几乎是直接copy别人的做法了，偶比较懒）1、从咸蛋中分理出蛋黄，在咸蛋黄中加入优艾设计网_PS百科料酒，上火蒸10分钟至熟。2、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末。3、玉米粒洗净，沥干水（一定要沥干，否则做出来的玉米上就没有沙的口感。不讲究的，可以不洗玉米粒，我嫌从菜市场买回的玉米粒不干净，洗了）。4、将淀粉倒在玉米粒上，和匀。让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉，将多余的淀粉筛掉。5、锅中放油（能没过玉米粒的量），烧制7成热时（微微冒烟），放入玉米粒炸至金黄，捞出沥干油6、锅中留1汤匙（15ml）底油烧热，倒入咸蛋黄末炒匀。7，倒入炸好的玉米炒匀即可.咸蛋黄的味道足够了，可以不用再调味了。B、炒猪肉——（老公做的，被我称之为民工肉，但其实越简单的做法越能还原食物本身的滋味）1、猪肉切成有一定厚度的肉片，热锅，直接下猪肉，煎出肥肉部分的油（若肥油不多，可补下一点油）。2、翻炒猪肉，加盐适量（可再加少许酱油，或不加），炒至变色，起锅。原滋原味，民工肉也有香得馋死你的时候。C、一锅熟——（旧菜翻工，咸鸭蛋也有春天）1、热锅下油，倒入生的咸蛋白，滑锅炒碎。2、倒入金沙玉米和炒猪肉，和咸蛋白一起炒匀味道。咸鸭蛋已经够味了，也无须加盐。肉味渗入咸蛋和玉米里，香得馋人，绝对下饭、下酒。

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小忆萝 2021-09-07 07:40

优艾设计网_Photoshop问答 玉米炒肉

食材：
甜玉米适量，猪肉，香菜，辣椒，
调料：
精盐， 食用油，李锦记生抽，鸡精，调味鲜。
方法：
1、猪肉切片，辣椒切丁，香菜切段，剥好玉米粒，
2、切好的猪肉放进油锅里炒熟，
3、加入玉米和辣椒丁翻炒均匀，
4、加适量的精盐炒匀。
5、调入生抽，调味鲜，将玉米炒熟，
6、最后调入鸡精，香菜炒匀出锅即成。

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遇见yh 优艾设计网_PS百科 2021-09-07 07:41

材料
【主料】玉米250g，碎肉200g
【辅料】 盐1.2勺 ，酱油12ml，胡椒粉5g
做法
1、玉米拨粒，洗净备用。
2、将瘦肉和肥肉分开切，瘦肉剁碎，备用。
3、小火，将肥猪肉放锅里炼猪油（减肥人群建议：直接用火麻油替换猪油）
4、肥猪肉成油渣后，倒入碎肉、酱油12ml、盐1勺、胡椒5g，炒至碎肉变色。
5、碎肉半熟后，倒入玉米，中火翻炒至熟，出锅前放少量的盐调味。
小诀窍
1、如果这道菜是做减肥餐的话，建议就不用肥猪肉练油了，可以直接用火麻油替代，火麻油含不饱和脂肪酸最高，所以更适合减肥的小伙伴。
2、这道菜做法也同样实用炒豆。

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