炸酱面酱怎么做好吃呢？？

炸酱面酱怎么做好吃？炸酱面的酱优艾设计网_电脑技术怎么做?

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文青儿 2021-09-07 07:56

给你我家祖传炸酱面的制作方法o(∩_∩)o...
其实很普通了，就是比外面的好吃
同学去家里吃炸酱面都说我家的炸酱面好吃
材料：肥瘦肉丁(去皮)100g（五花肉切成半厘米见方的小丁），鸡蛋2个，木耳（提前发好，并揪成小块）黄豆酱一袋，（甜面酱半袋，可放优艾设计网_Photoshop问答可不放）
另外，炸酱面需要有配菜，炒豆芽菜，炒青豆，炒芸豆丝，胡萝卜丝，黄瓜丝，香菜末，芝麻酱，蒜泥（芝麻酱和蒜泥很重要，炸酱面少了这个味道是不好吃的）等等，这些随意，拌在面里吃会很不错
步骤：
1.用一个碗把黄酱和面酱混合均匀，鸡蛋打散加入淀粉(鸡蛋会比较嫩，淀粉1汤匙)，备用
2.热锅入油，将五花肉丁炒香，放入木耳，接着翻炒一会儿，倒入调好的酱，加少量水，转小火，慢慢的熬，没放甜面酱的可以加点糖提味，待酱和肉丁水乳交融，倒入鸡蛋液，搅匀
3.约煮个10分钟左右，酱咕嘟好了，看着干干的收了汁，完成
至于拌面就很简单那了吧，喜欢吃辣的可以放点辣椒油，喜欢吃酸的放点陈醋
吃着热腾腾的炸酱面，会很开心吧，祝您吃的愉快

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360U3000084409 2021-09-07 07:59

优艾设计网_PS百科 炸酱面的酱怎么做?
方法/步骤
1.猪肉洗净，肥瘦分开切成小丁。
2.葱切丁，生姜切条，花椒、甜面酱和豆瓣酱备好。
3.热锅凉油，中火油温上来后放入花椒爆香，放入葱花。
4.花椒、葱花捞出扔掉。
5.放生姜和肥肉丁，把肥肉的油炒出来一部分。
6、加入瘦肉丁，炒熟放入生抽。
7、把准备好的甜面酱和豆瓣酱都放入锅内，开始小火熬煮。不停搅拌，防止粘锅。
8、最后放入剩余的葱花，放入一把黑芝麻提香即可。

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心之所往2007 2021-09-07 08:03

给你我家祖传炸酱面的制作方法o(∩_∩)o...
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材料：肥瘦肉丁(去皮)100g（五花肉切成半厘米见方的小丁），鸡蛋2个，木耳（提前发好，并揪成小块）黄豆酱一袋，（甜面酱半袋，可放可不放）
另外，炸酱面需要有配菜，炒豆芽菜，炒青豆，炒芸豆丝，胡萝卜丝，黄瓜丝，香菜末，芝麻酱，蒜泥（芝麻酱和蒜泥很重要，炸酱面少了这个味道是不好吃的）等等，这些随意，拌在面里吃会很不错
步骤：
1.用一个碗把黄酱和面酱混合均匀，鸡蛋打散加入淀粉(鸡蛋会比较嫩，淀粉1汤匙)，备用
2.热锅入油，将五花肉丁炒香，放入木耳，接着翻炒一会儿，倒入调好的酱，加少量水，转小火，慢慢的熬，没放甜面酱的可以加点糖提味，待酱和肉丁水乳交融，倒入鸡蛋液，搅匀
3.约煮个10分钟左右，酱咕嘟好了，看着干干的收了汁，完成
至于拌面就很简单那了吧，喜欢吃辣的可以放点辣椒油，喜欢吃酸的放点陈醋
吃着热腾腾的炸酱面，会很开心吧，祝您吃的愉快

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归鸿振 优艾设计网_设计百科 2021-09-07 08:06

炸酱面的酱怎么做?
方法/步骤
1.猪肉洗净，肥瘦分开切成小丁。
2.葱切丁，生姜切条，花椒、甜面酱和豆瓣酱备好。
3.热锅凉油，中火油温上来后放入花椒爆香，放入葱花。
4.花椒、葱花捞出扔掉。
5.放生姜和肥肉丁，把肥肉的油炒出来一部分。
6、加入瘦肉丁，炒熟放入生抽。
7、把准备好的甜面酱和豆瓣酱都放入锅内，开始小火熬煮。不停搅拌，防止粘锅。
8、最后放入剩余的葱花，放入一把黑芝麻提香即可。

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别兀选着 202优艾设计网_电脑技术1-09-07 08:07

1.取一整包干黄酱倒入碗中，加水稀释搅拌至无结块的状态。
2.锅中倒油，下入五花肉丁，炒至五花肉熟透，倒入姜末，倒入稀释好的黄酱。
3.加入清水，期间不停搅拌，另起一锅煮面，煮好的面盛入碗中，加上炸好的酱，码上菜码拌均匀即可食用。

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