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动力小火车 2021-09-08 12:32 可乐排骨的制作材料： 主料：排骨500克,可乐半听,姜片,葱,八角,老抽,盐。 教您可乐排骨怎么做，如何做可乐排骨才好吃 1.将排骨洗净切寸状，然后锅中烧水，烧开后放入排骨，等水即将再次优艾设计网_设计模板滚开时将排骨捞出，用凉水冲洗干净、滤干水分备用(过水的目的是为了撇去排骨中的杂质，让口感更鲜美)； 2.用花生油爆香姜片(3片)，再加入焯好的排骨爆炒； 3.然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐； 4.用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。 提示： 还有种做法就是把排骨和调料一起腌制，越久越好，然后排骨放在沙锅中，小火煮十分钟。开大火，加点花生油，不断翻搅，汁干出锅。
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