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日式咖喱牛肉怎么做??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-13 17:41 出处:网络 作者:PS百科
食材:牛腩 500克日式甜咖喱 100克土豆 100克胡萝卜 50克洋葱 50克浓缩牛肉汁 1汤勺水 1升盐少许橄榄油或者色拉油 1小勺做法:1.牛肉切2厘米见方,土豆与胡萝卜切小块,洋葱切圈备用。2.锅中加入1小勺橄榄油放入牛腩


食材
牛腩 500克
日式甜咖喱 100克
土豆 100克
萝卜 50克
洋葱 50克
浓缩牛肉汁 1汤勺
水 1升
盐少许
橄榄油或者色拉油 1小勺



做法:
1.牛肉切2厘米见方,土豆与胡萝卜切小块,洋葱切圈备用。





2.锅中加入1小勺橄榄油放入牛腩煎上色。注意不是翻炒,是平铺在锅底。







3.锅底加入少许橄榄油炒像洋葱后,加入牛肉继续翻炒1分钟左右,加入甜咖喱酱,炒均匀后导入牛高汤或者浓缩牛肉汁并加入1升水大火烧开,转小火炖40分钟。

















优艾设计网_PS百科4.炖40分钟之后加入其他食材小火炖20分钟后加入盐巴题调味。也可以加入少许小麦粉可以让咖喱汤汁更浓稠。








 
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