原料:优艾设计网_平面设计自制酱牛肉(请点击这里)和汤、荞麦面、包心菜、洋葱、西红柿做法:1、荞麦面提前用70度热水浸泡(面条随意);2、包心菜和洋葱切丝,西红柿切片,酱牛肉切片备用;3、起油锅,油热后下洋葱炒香炒至变色透明状;4、下入西红柿翻炒均匀,添加部分酱牛肉汤,再添加适量水,大火烧开;5、下入包心菜丝,调入适量盐和味精;6、荞麦面条浸泡至没有硬芯后,捞出沥干水分;7、面条上码上酱牛肉片和洋葱丝;8、把煮滚的汤浇在上面,撒上葱花即可。
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