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蒜香三丝拌家常豆腐怎么做??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-14 18:04 出处:网络 作者:PS教程自学
      原料:嫩豆腐200克,黄瓜50克,红萝卜50克,干银鱼15g,红辣椒5g 调料:植物油5克,盐10克,糖5克,李锦记香蒜辣椒酱15克 详细制作方法: 1、干银鱼用水浸泡。将优艾设计网_在线设计红萝卜与黄瓜切成4~5c


      原料:豆腐200克,黄瓜50克,红萝卜50克,干银鱼15g,红辣椒5g
调料:植物油5克,盐10克,糖5克,李锦记香蒜辣椒酱15克
详细制作方法:
1、干银鱼用水浸泡。将优艾设计网_在线设计红萝卜与黄瓜切成4~5cm细丝,加入糖和盐拌匀,腌半小时。
2、把热开水浇在豆腐上,浸几分钟后,将豆腐中的水滤干。
3、起油锅,油热至6成,放入泡发滤干的银鱼,翻炒至金黄。银鱼本身有咸味,无需加盐。
4、李锦记香蒜辣椒酱倒入油锅内加入少许水,煮开,调成香蒜辣酱汁。
5、将豆腐摆入盘内,放上腌好的红萝卜丝和黄瓜丝及炒好的银鱼丝,顶部撒上几缕红椒丝做点缀,最后浇上香蒜辣酱汁,即可食用。


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