我想做麻辣土豆片但是不会做，希望会的朋友指优艾设计网_设计客点一下，要是贵州的朋友就更好了。我喜欢家乡的味道
转眼遇到爱 2021-09-14 16:22 优艾设计网_设计百科 香脆土豆片的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 口味：原本味 工艺：生煎 香脆土豆片的制作材料：主料：土豆（黄皮）500克调料：植物油75克,盐3克,味精1克,胡椒粉2克 教您香脆土豆片怎么做，如何做香脆土豆片才好吃 1. 把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圆片；2. 用冷水浸泡，并冲洗去淀粉，然后沥干水分待用；3. 盐和味精、胡椒粉拌匀备用；4. 炒锅上火，放入生油烧热，待油冒烟时，将土豆片撒上入用旺火煎，至土豆片发硬时，转为微火，并用叉子轻轻搅动，直煎至黄而脆；5. 捞出撒上拌好的盐即可。香脆土豆片的制作要诀：因有过油过程，需准备植物油1000克左右。
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