优艾设计网

拔丝苹果的制作方法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-16 10:29 出处:网络 作者:PS抠图
拔丝苹果的原料: 苹果350 克,白糖150 克,花生油750 克(实耗75 克)。熟芝麻10 克,鸡蛋1 个,干淀粉150 克。拔丝苹果的做法: 1、将苹果洗净,去皮、心,切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内,加干淀粉、清水调成
拔丝苹果的原料:

苹果350 克,白糖150 克,花生油750 克(实耗75 克)。熟芝麻10 克,鸡蛋1 个,干淀粉150 克。

拔丝苹果的做法:

1、将苹果洗净,去皮、心,切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内,加干淀粉、清水调成蛋糊,放人苹果块挂糊。[美食中国]

2、锅内放油烧至七成热,下苹果块,炸至苹果外皮脆硬,呈金黄色时,倒出沥油。

3、原锅留油25 克,加入白糖,用勺不断搅拌至糖溶化,糖色成浅黄色有粘起丝时,倒人炸好的苹果,边颠翻,边撒上芝麻,即可出锅装盘,快速上桌,随带凉开水一优艾设计网_设计百科碗,先将苹果块在凉开水中浸一下再人口,更为香脆。

拔丝苹果的特色:

色泽金黄,块型光滑,味酸甜,外脆内软,糖丝不断。

拔丝苹果的功效:

健胃开食。

0

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消