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老干妈炒土豆丝怎么做??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-16 14:10 出处:网络 作者:PS自学
欢迎做优艾设计网_电脑技术过的人讲讲做法经验注意事项老衲是吃货 2021-09-18 15:03
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老衲是吃货 2021-09-18 15:03

原材料  主料:土豆,老干妈豆豉;   辅料:干辣椒,盐,生抽,耗油,鱼汁油,香叶(也可不放)     烹饪过程  1.把土豆切成细丝,3毫米左,太薄会烧烂;   2.干辣椒切成小段,用水抓一下这样放锅里爆的时候不会烧成炭;   3.放油烧热,下干辣椒爆出辣味;   4.放土豆片,开大火炒一下,再开小火慢慢的炒不能加水直到炒熟,不时翻一下不然会沾锅烧;   5.快熟的时候放盐.生抽少许耗油,鱼汁一点.炒一下就上色了,不要放太多优艾设计网_Photoshop百科生抽;   6.这时候可以放老干妈两勺子,炒匀即可出锅。


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